1.알록달록 파프리카 오리 훈제 월남쌈
● 재료준비 : 훈제오리 1마리, 빨강, 주황, 노랑 파프리카 각 1개씩, 적채, 오이, 당근, 양파,
라이스페이퍼 적당히. 따뜻한 물이나 육수(라이스페이퍼 담금용)
● 양념 : 월남쌈 양념
● 요리 : 모든 채소류들을 먹기좋게 채썰어서 큰 접시에 올려놓는다.
(파프리카 세척 및 써는 방법 아래 목록 참조)
라이스페이퍼를 물에 5초 정도 담궈 부드럽게 만든 후 각종 채소와 오리를 넣고 소스를 얹은 후
쏟아지지 않게 싸서 드시면 됩니다.
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